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猪肉的价格在半个月出现了下降状态?

猪肉的价格在半个月出现了下降状态? 据了解在今日我国的生猪经过上次的大幅上升后,有部分局地也已经有了下跌的的调整,其中上涨的部分地区还有有十多个省,下降的省市有六个,我国北京和天津猪肉的价格也开始的下降,其他还算稳定,均价的省份是我国云南地区,猪肉价格均在每斤九元,三生猪的最高价在我国广西省,外三生猪平均的价格在于十四多元每斤。 八月过半,猪价连涨半月后首次出现下跌态势 8月份以来,猪价上涨区域从南蔓延到北,全国猪价整体大幅上涨,截至到20日,外三元生猪均价上涨24.18元/公斤,与昨日相比上涨0.01元/公斤。受前段时间疫情原因,南方生猪存栏大幅下降,北方生猪持续外调,北方猪价快速上涨,目前南北猪价差不断缩小,生猪外调价格优势减弱,部分省份生猪外调量下滑,今日东北部分屠宰企业尝试压价,猪价出现下跌。 目前两广地区、福建、江西、海南外三元生猪均价高于26元/公斤。川渝、湖南、四川、江苏、上海外三元生猪均价在2526元/公斤,东三省价格在21.5-22.5元/公斤。 猪肉与猪价上涨不能同步,部分屠宰减量操作 北方受贴秋膘影响,屠宰量略有提升,但是立秋过后,屠宰量整体呈现下滑态势。 目前屠宰场的屠宰量较7月大部分呈现下滑,主要有两方面原因,一个是目前猪肉消费依旧疲软,终端走货量依然不高,另一个原因是肉价上涨部分追不上猪价上涨的幅度,屠宰企业利润缩窄。 综合来看,南北猪价逐渐缩小,北方生猪外调量减少,生猪价格稳定为主,东北终端白条走货不佳,屠宰企业压价现象较多,猪价有继续回落风险,全国来看,预计短期将呈现趋稳态势。 中国取消了原定今明两年发货的1.47万吨美国猪肉 月初,据外电报道,中国取消了原定今明两年发货的1.47万吨美国猪肉。并指出这是追溯到2013年的美国农业部数据中,中国最大规模取消美国猪肉订单。中国取消美猪肉订单,致使美国在截至7月25日当周向全球出口的猪肉数量跌至约6,300吨,创自2016年7月上旬以来新低。 根据最新消息,现在连日本也对来自于美国的猪肉敬谢不敏了。 日本国小,海产品居多,农副产品依赖进口,自从2018年12加入的TPP生效后(全称为《跨太平洋伙伴关系协定》)日本按制是会加大猪肉的进口量的。 但向来怕被占便宜的特朗普总统上台以后,开始了一系列的退群操作。虽然日本曾极力挽留,但特朗普心意已决。 所以也就造成了按照TPP协定,日本从部分TPP成员国和欧盟成员国进口的肉类有所增加,而从美国进口的猪肉量则有所下降的局势。 日本财务省的贸易统计结果显示,2019年1至6月的半年期间,日本的猪肉进口量按照国家来看,丹麦和加拿大同比分别增加约7%和约4%,美国则同比减少约3%。 牛肉的进口量按国家来看,加拿大同比增加约1倍,新西兰和墨西哥同比分别增加44%和26%,美国同比仅增加约5%。 对此,已经失去了中国这一大买家美国肉类生产商督促日本将进口量调整到TPP协定的水平。 但另外一头,日本的一大经济支柱产业汽车却还被美国捏在手里,并且没有丝毫让步打算。 所以美日分歧严重,要想日本对美国猪肉敞开怀抱,还是得看美国自己的诚意了。 另外一方面,在特朗普挑起的贸易争端引发了对全球经济衰退的担忧,已经让日本经济受到严重影响。 日本7月份出口连续第八个月下滑,7月份出口额同比下降1.6%,贸易逆差2496亿日元,如果全球贸易局势不缓和的话,逆差还会进一步扩大。 这对于外贸经济型的日本可是一个糟糕的消息,另外日本还与韩国之间的贸易矛盾,并试图在与美国的贸易谈判中躲过汽车关税,这都降低了日本的出口竞争力。 所以从种种迹象来看,日美之争的沟壑越来越大,日本的汽车,美国的猪肉等农产品已形成了死结。 受到中国的取消1.47万吨猪肉订单,且日本对美国猪肉敬谢不敏,美国猪肉堆积如山,至6月份,美国生猪库存达到7500万头,为1964年以来最高,受此影响,美国猪肉行业遭遇的亏损越来越大。那么谁又是美国庞大猪肉库存的接盘侠呢? 预计近期美国很有可能把此批猪肉转移到其他市场,包括越南在内。 越南同奈畜牧业协会副主席称,多年以来美国猪肉已进口到越南市场,进口价仅为26000-30000越南盾(约合人民币8.5-10元)/公斤。便宜价格成为美国进口猪肉的优势,因此造成进口猪肉与越南国产猪肉激烈竞争。 一直以来,越南都有养猪,也有食用猪肉的巨大需求,所以实际上,越南向来都有进口美国猪肉,但进口的数量并不多。要知道美国的猪肉价格相当便宜,极具竞争力,越南进口的美国猪肉价格为26000~30000越南盾(约合人民币8.5~10元)/公斤,对越南的养殖业带来很大的竞争压力。 值得注意的是,如果越南将猪肉市场的大门开放给美国,不排除美国会对越南征收的钢铁费网开一面。今年7月初,美国对越南的部分钢产品征收了额外费用,原因是认为越南违背美国的交易原则。不过按照美国总.统以往的脾气,这种可能性应该不大。 然而在美国猪肉数不胜数的时候,越南会不会接盘呢?去帮美国消一部分猪肉还要等待观察,一旦这样吃亏的肯定是越南自己。

6月全国外三元生猪均价整体呈先涨后落态势。6份全国外三元生猪均价为11.46元/公斤,相比2018年5月份月均价上涨10.3%,同比2017年跌幅由上个月的19%降至15%。6月份最低价为月初的11.2元/公斤,比5月份最低价上涨约1.2元/公斤;6月份外三元最高价为月中的11.65元/公斤,与5月份最高价基本持平。5月份月均外三元自繁自养亏损10元/头,亏损程度较5月份下降明显。

6月份全国猪价相比5月份来说,底部抬升明显,但是顶部无提升,月内猪价波动较小,猪价在5月底快速上涨之后,用了1个月的时间才站稳11.0元/公斤的位置,完成季节性反弹的第一阶段。月中为端午节假,对猪价整体提振作用不大,节后的需求回落使屠企多有减量的行为。在养殖端的扛价压力下,猪价在下半月微降后迅速持稳。

从6月份数据来看,玉米价格缓慢下跌,累计下跌约20-40元/吨。临储拍卖投放量持续处在高位,市场供应偏松,而下游需求不旺,加工企业库存持高,对玉米价格形成持续的压力,随拍卖进行,价格不断下行,但新粮的价格仍较为坚挺。

豆粕价格受国际市场及中美贸易政策影响较大,涨跌调整频繁,目前国内豆粕价格仍处在年内较低水平。

测算本月养殖户自配料成本相比5月继续微降。目前猪粮比由5月末的6.0:1增至6.2:1左右。6月份全国外三元生猪自繁自养头均养殖盈利相比5月有明显提升,但是仍持续处于轻度亏损状态。

1、2018年规模企业产能释放加速

截止目前,农业农村部并未公布2018年5月份全国规模以上定点屠宰企业最新的屠宰量。从已公布的1-4月的屠宰量来看,1-4月全国规模以上定点屠宰企业屠宰量为8071万头,比2017年同期增加18.6%,比历史最高水平2014年同期还要多宰21万头。

目前各养殖上市企业发布的公司公告信息显示,9家上市企业5月份生猪总屠宰量中有4家环比出现下降,降幅不等,最高降幅在15%以下;5家环比均有不同程度增长,增幅多在15%以上。9家上市企业5月份销售总量环比减少1.6%。

9家上市企业1-5月份累计销售量约370万头,同比2017年同期,有8家均同比增长。除金新农外的8家上市企业1-5月份累计销售量同比增加41.3%。仅金新农出现同比下降,下降的原因主要是2017年年底部分猪场处在禁养区被迫拆迁退养,从而使企业产能收到影响。

从数据来看,规模企业的产能释放速度并未受到环保政策的过多影响,扩张速度也较2017年加剧。虽然大型企业对外消息称随猪价下行,其新增产能的建设速度将会减慢,但从目前的状况看,对2018年来说,总供应快速增长将会是注定的现实。如我们上月月报中所说,2018年下半年将持续处在产能释放期内,下半年仍会持续处在供给宽松的状态。

跟踪海关数据显示,2018年5月份冷鲜冻猪肉进口量11.5万吨,环比增长4.7%,同比下降3.6%,进口金额2.095亿美元,进口单价1.81美元/千克。

2018年1-5月累计进口冻猪肉54.9万吨,同比减少4.0%。2018年进口量基本与2017年同期接近,进口量同比的下降主要是2月份单月进口量大幅下降带来的影响。

虽然3-5月份中国猪价跌入近8年最低水平,然而进口猪肉量却持续处在11万吨以上。猪肉进口单价自2017年以来波动幅度趋缓,基本在1.80-1.85美元/千克之间波动,折合人民币11.5-12.5元/公斤,而国内白条肉出厂价在15.5-20.5元/公斤,从成本角度来看,进口肉对肉制品加工企业来说,仍具有较大的诱惑力。

由于进口肉从国外到中国有近1-2个月的船期,目前业内对下半年猪价回升持乐观看法,因此预计下半年猪肉进口量仍会处在高位,并对8-10月份的市场供应产生一定压力。

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